感覺各位很久都沒去吃
現在三商巧福牛肉麵一碗是75
不過星期一到五特價是 55 元
可以說很便宜了 !
感覺各位很久都沒去吃
現在三商巧福牛肉麵一碗是75
不過星期一到五特價是 55 元
可以說很便宜了 !
沒吃過,不過我媽常跟我說,從沒吃過那麼難吃的牛肉麵。大概每個人口味不太一樣吧!
前幾天去吃,那裡都是工讀生在顧店,會自己聊天,給人感覺不太好。
過一陣子 一個像店長的人回來了,工讀生就問說湯怎樣怎樣,店長說太淡,要再煮久一點...總之 只有工讀生在的時候 讓人覺得吃的不太安心
對了 那個湯是指牛肉麵的湯 其他飯類配的湯 是用泡的 我親眼看到 而且喝到後來看到碗底都是調味料就可以知道。
三商巧福多跑幾家,也許會有不同的感受。
一個曾在三商巧福做過的的朋友說...
在裡面煮東西的不是工讀生
工讀生做的都是端東西打掃這些雜務. 最多做做廚房助手或是收銀.
工讀生多半做不久, 教這些工讀生煮東西根本不值得
可能教好就離職了 .
所以不要說看到工讀生就吃得不安心, 主廚並不是工讀生 .
我以前學生時代(高1)就在三商巧福打工....(時薪才 55圓..)
而且工作就是"主廚" (其實我根本不會做菜....)
裡面所有的食物 麵類.飯類.小菜.燴飯(壽喜飯)
的確都是用早就作好的東西 湯是用牛肉原汁罐頭沖泡 肉塊是用乾燥牛肉塊再每天早上泡湯汁使其軟化再添加到麵裡
飯類的醬汁(魯汁)都是冷凍過再加熱而已 (排骨也是如同麵類肉塊處理方式)
當初我自己在那做事從來不吃店裡東西的...(店長自己也ㄧ樣)
so.....好不好吃看個人....
我以前那家店好像沒了 地址是 板橋文化路2段的 文化2店 (店長 陳x儀 大學生...)
阿 忘記補充
碗的洗滌方式是使用自動洗碗機洗的....
就我的印象中..沒ㄧ次洗乾淨的.油污倒是洗的掉..
書籤