會員 | 黑糖糕 黑糖糕 材料 (A) 黑糖----------1又3/4杯 砂糖----------3/4杯 溫開水--------1又1/2杯 (B) 中筋麵粉------3杯 小蘇打粉------1匙 泡打粉--------1匙 (C) 冰鮮奶--------1杯 沙拉油--------6匙 白芝麻--------少許 做法 1.將A拌均,使其溶化 2.加入冰鮮奶.沙拉油.待涼 3.加入(B)攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘 4.放入蒸籠小火蒸1小時 P.S 1.模型不可是圓形,中間會裂 2.水太多.火太大也會裂 |
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