黑糖糕
 

黑糖糕

材料

(A)
黑糖----------1又3/4杯
砂糖----------3/4杯
溫開水--------1又1/2杯

(B)
中筋麵粉------3杯
小蘇打粉------1匙
泡打粉--------1匙

(C)
冰鮮奶--------1杯
沙拉油--------6匙
白芝麻--------少許

做法
1.將A拌均,使其溶化
2.加入冰鮮奶.沙拉油.待涼
3.加入(B)攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
攪拌15分鐘後,醒麵15分鐘
4.放入蒸籠小火蒸1小時

P.S
1.模型不可是圓形,中間會裂
2.水太多.火太大也會裂