請參考這位網友的教學
http://homepage2.seed.net.tw/web/flwing/YahooPOPs.htm

我試過了，真的不用更改語系成英文喔，推薦大家用用看...

此方法不需更改Yahoo預設的語言，因為更改語言你寄信時會成亂碼， 別人要更改編碼才看的懂你的信。