我以前學生時代(高1)就在三商巧福打工....(時薪才 55圓..)
而且工作就是"主廚" (其實我根本不會做菜....)
裡面所有的食物 麵類.飯類.小菜.燴飯(壽喜飯)
的確都是用早就作好的東西 湯是用牛肉原汁罐頭沖泡 肉塊是用乾燥牛肉塊再每天早上泡湯汁使其軟化再添加到麵裡
飯類的醬汁(魯汁)都是冷凍過再加熱而已 (排骨也是如同麵類肉塊處理方式)
當初我自己在那做事從來不吃店裡東西的...(店長自己也ㄧ樣)
so.....好不好吃看個人....

我以前那家店好像沒了 地址是 板橋文化路2段的 文化2店 (店長 陳x儀 大學生...)
...可怕...這是真的嗎??

...以前最早在台北常吃..覺得口味不錯(15年前)
最棒的美味吃法是...再加一盤泡菜到牛肉麵裡一起吃
..現在南部的三商巧福簡直太扯了
味道大變不說.料也大為縮水.
乾脆把招牌改名為->牛肉燥麵...還比較貼切.. :D

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乾燥牛肉塊能做成這樣喔? 看來三商巧福的技術還不錯喔.....

有開發票，東西也算乾淨，麵很多但什麼料 :mad:
這種本來就不可能給你弄得很實在
光是店租跟員工薪資就很可觀....

乾燥牛肉塊能做成這樣喔? 看來三商巧福的技術還不錯喔.....
軟趴趴沒嚼勁 :|||: