感覺各位很久都沒去吃
現在三商巧福牛肉麵一碗是75
不過星期一到五特價是 55 元
可以說很便宜了 !

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　沒吃過，不過我媽常跟我說，從沒吃過那麼難吃的牛肉麵。大概每個人口味不太一樣吧！

前幾天去吃，那裡都是工讀生在顧店，會自己聊天，給人感覺不太好。
過一陣子 一個像店長的人回來了，工讀生就問說湯怎樣怎樣，店長說太淡，要再煮久一點...總之 只有工讀生在的時候 讓人覺得吃的不太安心

對了 那個湯是指牛肉麵的湯 其他飯類配的湯 是用泡的 我親眼看到 而且喝到後來看到碗底都是調味料就可以知道。

三商巧福多跑幾家，也許會有不同的感受。

一個曾在三商巧福做過的的朋友說...
在裡面煮東西的不是工讀生
工讀生做的都是端東西打掃這些雜務. 最多做做廚房助手或是收銀.

工讀生多半做不久, 教這些工讀生煮東西根本不值得
可能教好就離職了 .

所以不要說看到工讀生就吃得不安心, 主廚並不是工讀生 .

我是蠻喜歡吃的..
不過最近份量縮水了..
80塊的一碗牛肉麵，倒出來居然只是免洗碗一半的份量...
和以前差好多...

我以前學生時代(高1)就在三商巧福打工....(時薪才 55圓..)
而且工作就是"主廚" (其實我根本不會做菜....)
裡面所有的食物 麵類.飯類.小菜.燴飯(壽喜飯)
的確都是用早就作好的東西 湯是用牛肉原汁罐頭沖泡 肉塊是用乾燥牛肉塊再每天早上泡湯汁使其軟化再添加到麵裡
飯類的醬汁(魯汁)都是冷凍過再加熱而已 (排骨也是如同麵類肉塊處理方式)
當初我自己在那做事從來不吃店裡東西的...(店長自己也ㄧ樣)
so.....好不好吃看個人....

我以前那家店好像沒了 地址是 板橋文化路2段的 文化2店 (店長 陳x儀 大學生...)

阿 忘記補充
碗的洗滌方式是使用自動洗碗機洗的....
就我的印象中..沒ㄧ次洗乾淨的.油污倒是洗的掉..

說真的，又漲價了.........，
一碗一百元，有點偏貴了說。

西門町國賓電影院後面巷子裡有一家牛肉麵店還不錯吃..
小菜也很好吃~
一碗一百五左右...
明天去吃好了...
肚子好餓唷~