10大營養品 大家有長吃嗎? 報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。 至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙! 時代雜誌建議10大營養食品: 番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。 菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。 花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。 花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。 燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。 鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。 綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。 我媽常說要吃食物,就多吃當季的產品。 轉貼ET Today.com 詳情[url]http://www.ettoday.com/2002/01/20/91-1252539.htm[/url] |
Subject: 美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單!!! 蕃茄 居冠 吃魚 腦筋好 地瓜 強過飯 想吃出美麗、吃出健康嗎? 最新一期美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單, 如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病, 報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。 時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品: 排名第一的就是物美價廉的番茄, 報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜, 不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。 至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果, 則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能, 不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。 如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌, 花椰菜是不錯的選擇,最好的食用方式,就是簡單的燙一下, 最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 至於廣受減肥人士喜愛的燕麥, 則有助降低血壓以及膽固醇。 要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份, 可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。 同樣可以防止老化的藍苺, 因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。 至於讓「口氣」不好的大蒜, 則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。 在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。 綠茶含有多酚,這種植物化學因子, 一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。 至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品, 罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人, 原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物, 不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。 這份建議名單中令人驚訝的是, 報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。 至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙! |
一般: 10大營養品 大家有長吃嗎? [QUOTE][i]最初由 MM_J 發表[/i][/QUOTE] [B]番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。 [/B] 吃義大利麵都會加番茄醬, 那裡面還有沒有lycopene素啊?:confused: [B]菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。 [/B] 這個我每天中午的三明治裡都有:) [B]花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。 [/B] 冰淇淋裡面有:) [B]花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。 [/B] 算常吃吧, 一個星期可以吃上三次, 如果懶得去中國超市的話, 實在沒什麼青菜可以選的耶... [B]燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。 [/B] 早餐有:) [B]鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 [/B] 這個, 貴...:eek: 不太吃得起 [B]藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 [/B] 早餐的優格裡常有這種東西 [B]大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。 [/B] 炒菜常加 [B]綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 [/B] 綠茶? 是日本綠茶還是連烏龍茶也算? [B]紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。 [/B] [/B] 偶爾會喝呢, 嗯, 又多了一個喝酒的好理由:D 結論是: 這些, 好像都美國比較容易找到的食物吧! 要想買到其他的, 也比較難一點:king: 台灣應該也可以列出本土的一些10大名單才對, 我覺得啦~~ |
我常常喝茶~~~ 喝茶有意身體健康 不過不要喝的過量就是了 過量的話...鈣質容易流失 |
吃法也是重點 像蕃茄就好像煮過的比較好 養分好吸收 另外單吃地瓜可以減肥不要再調味 像地瓜湯就不要加糖 否則只會更胖~!! |
白米改地瓜, 原因是避免血糖上升.....:eye: 其實也許是現代我們的主食太偏於米, 而且又把米太過度的精緻化, 加上吃了太多其他不該多吃的東西的緣故吧? 否則怎麼會需要去憂慮血糖過高的問題:D 五穀雜糧各有利弊, 詳請請參閱本草綱目. 至於把原本偏向白米的主食, 改為偏向地瓜, 或許又會出現新的問題也說不定:D |
>綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 只有這個我比較常…幾乎每天喝 |
[QUOTE][i]最初由 seiko0912 發表[/i] [B]>綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 只有這個我比較常…幾乎每天喝 [/B][/QUOTE] 你不都喝酒 |
綠茶??用泡的嗎??還是搖出來的呢??;) 其中有些食品我覺得是商人搞出來的,想賺消費者的錢,像之 前有"奇異果"不是說維他命C粉高的嗎??粉螢養的嗎??怎麼沒有 列出來呢?? 真奇怪^^|| |
[QUOTE][i]最初由 -Hero- 發表[/i] [B]你不都喝酒 [/B][/QUOTE] 很久沒因喝了啦 |
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