多喝水的確就能抑制食慾，卻沒聽說過鹽巴吃多了能減肥，
如果真能瘦，應該也是用粗鹽按摩，
除了能抑制毛孔的粗大，還有瘦身的效用.....

味精 屬於游離的麩胺酸，但是麩胺酸鹽(glutamate)，卻廣存於天然食材中，如洋菇、番茄、豌豆，甚至有些食品，即使沒有直接添加味精，只要使用的原料中，具有水解植物蛋白(HVP，可產生類似肉類的味道，多出現於清湯的食材中)或酵母抽出物(即標示具有「核甘酸」者，廣泛應用於牛肉、豬肉、禽肉及乳酪食品中)，其中就含有味精成分
轉載 http://forum.yam.org.tw/women/backinfo/recreation/actives/cg020.htm

timas兄,我們自己是不吃味精的,因為那個是化學提煉品.要資料的話,我只能跟你說吃了之後可以觀察到小腸經絡會積住,有的人身體會不太舒服.長期吃對身體絕對是有害的.

我父親的公司以前是幫市面上幾間味精大廠提供運送原料服務的,味精的原料或許可以再問我父親看看,不過再這之前可能建議您少吃為妙.

最初由 cheerx 發表
timas兄,我們自己是不吃味精的,因為那個是化學提煉品.要資料的話,我只能跟你說吃了之後可以觀察到小腸經絡會積住,有的人身體會不太舒服.長期吃對身體絕對是有害的.

我父親的公司以前是幫市面上幾間味精大廠提供運送原料服務的,味精的原料或許可以再問我父親看看,不過再這之前可能建議您少吃為妙.

謝啦！！ 我是真的好好奇他的原料！！
我查了一下網路上的資料 味精成分是肤安酸鈉
味精一次攝取過多 血液中肤安酸的濃度升高 會造成不適(就是大家常聽說的症狀) 同時 也吃進了過多的鈉(造成心臟病 高血壓 腎臟病的殺手)
味精最討厭的地方就是讓人不知不覺的吃進了過多的鈉

我的習慣是 如果有得挑 不僅要無味精 也要超低鹽份
但是經常外時的情況下 有的老闆還會接受我這澳客的要求 不加味精 但是 外食的東西常常是已經煮好 沒置喙的餘地
我也常要求不加鹽 或是醬油, 老闆常常是露出一副遇到怪胎的表情
常看到其他客人加醬油的樣子 好像是不要錢似的

不是說不要吃鹽 而是不管怎麼避免 外食都會讓鈉的攝取量超過

那臉ㄏㄤˋㄏㄤˋ有沒有什麼撇不???