【閒聊】速食店的咖啡.......

不知為何，麥當勞的咖啡喝起來總是怪怪的，好像有種中藥的感覺
（我都和同學戲稱為，『麥當勞中藥咖啡』）
而漢堡王的咖啡和麥當勞的咖啡雖然味道不同，不過還是異於現煮，隨身包，和罐裝的咖啡，味道一樣怪怪的（所以我後來又把它戲稱為『漢堡王四物咖啡』.........）
有人知道這種兩種速食店的咖啡是那個牌或是何種成分嗎？
（還好肯德雞沒賣咖啡，不然不知又要被我形容成何種東西:D）

說到罐裝咖啡，最近在萊爾富都有賣UCC的咖啡，種類繁多，唯一的共同點是『貴』，而且喝起來和其他罐裝咖啡差不多，實在不建議購買。
而『偉恩咖啡因X2』這種好像變得非常少見.....
（難道是咖啡因太重，當管制食品了嗎？:D）

最近還流行一種『台灣咖啡』

在新竹內灣有一家賣台灣咖啡和牛奶麻糬的店，牛奶麻糬還蠻好吃的
不過兩樣加起來竟要250＄，咖啡還是用咖啡機煮的，要150＄
聽賣的人說是阿里山產的，還比較沒酸味，不過我喝起來覺得差別不是很大
而新竹大遠百附近的則是用人工煮的，不過才100＄，但怪的是兩種又喝起來不太一樣.......看來要搞清楚得去嘉義一趟了:(

為什麼要去嘉義呢? 台灣咖啡不是在雲林嗎,

咖啡豆是一種很敏感的東西,
同樣是來自阿里山的豆子, 不同的烘培法, 會產生不一樣的味道,
即使是同一批的豆子, 也會因為儲藏的方法及時間的不同, 味道也會改變.
另外, 煮法也會產生很大的差異的. 同一台機器, 不同的人煮, 也會有不同的味道....

總之, 重點不是在哪裡喝, 而是在豆子鮮不鮮, 煮的人用不用心, 這樣才會有好味道 :)

[QUOTE][i]最初由 小末 發表[/i]
[B]咖啡豆是一種很敏感的東西,
同樣是來自阿里山的豆子, 不同的烘培法, 會產生不一樣的味道,
即使是同一批的豆子, 也會因為儲藏的方法及時間的不同, 味道也會改變.
另外, 煮法也會產生很大的差異的. 同一台機器, 不同的人煮, 也會有不同的味道....

總之, 重點不是在哪裡喝, 而是在豆子鮮不鮮, 煮的人用不用心, 這樣才會有好味道 :) [/B][/QUOTE]
的確...
手磨和機器磨的我就感覺味道差異很大...:)

[QUOTE][i]最初由 PHINEAR 發表[/i]
[B]
（還好肯德雞沒賣咖啡，不然不知又要被我形容成何種東西:D）
[/B][/QUOTE]
呵呵，肯德基有咖啡呀
卡布奇諾跟另一種忘了
40跟50元
你可以試試...:p

[QUOTE][i]最初由 PHINEAR 發表[/i]
[B]的確...
手磨和機器磨的我就感覺味道差異很大...:) [/B][/QUOTE]

看起來你好像人在新竹,
我也在新竹唸過書, 待過兩年,
不過, 好像沒有發現很棒的咖啡館,

不錯的有:
咖啡螞蟻, 豆子新鮮, 光這點就贏別人一點了
拿鐵咖啡, 他們的義式咖啡還不錯.

不過, 這已經是五年前的經驗了,
咖啡館人事的物換星移會是一個問題,
現在哪裡好, 我也不知道了.

如果你只是需要咖啡因, 那, 也不需要太挑啦,
如果你要找好咖啡, 最好找認真在煮咖啡的店,
這樣還不夠喔, 還要運氣, 要遇到會咖啡的店員才行,
所以, 如果你有嚐到合你味道的好咖啡(不一定是別人覺得好的咖啡, 因為每個人喜好不同), 那, 一定要跟那個店員成為好朋友, 跟著他就對了, 如果他離職了, 實在可以考慮跟著他一起轉抬吧.

只要有心，人人都可以泡咖啡！