如何觀看.dat檔案裡的文字

想請問各位大大：
我有一個測驗中文輸入的程試，但由於該程式只能看著紙打。因此想要把該文章的內容copy到別套軟體來練習(看著螢幕打比較方便)，但用記事本去開啟該.dat(該測驗程式的題庫檔)，看到的卻是亂碼，有什麼方法可以看見其文章的文字嗎?

這.dat的只能由該軟體的"格式"看到吧？
就跟你把.bmp的檔案改成.txt一樣，不是小畫家或是其他圖形軟體就看不了這個文件檔，開到的都是亂碼~
不過...練打字還是不要看螢幕，會變成習慣QQ"~~
我們都把題目蓋在螢幕前，要是忍不住看鍵盤就拿報紙蓋著鍵盤打=o="