【轉貼】珍珠翡翠白玉湯

珍珠翡翠白玉湯

（單口相聲）
　　當年朱洪武聚兵起義，打算推翻元朝。在北京，朱洪武領著常遇春、胡大海大鬧武科場；脫脫太師定計，在武科場埋下地雷，朱洪武、常遇春逃出北京，大家失散。朱洪武單身獨馬落荒而逃，一路上又冷又餓，人困馬乏，好容易找到一座小破廟，翻身下馬，只覺得頭暈眼花，昏倒在地。
　　過了好大時間，來了兩個要飯的，一個挎著個破筐子，里面有幾塊干餑餑、剩餅子；一個端了半個破沙鍋，里面盛了些剩菜湯子。到廟門口一看，地下躺著一個人，長得像個豬八戒，一摸還有氣兒，就把他搭到廟里去了。找了點樹枝亂草，點著了暖暖屋子，然後就把朱洪武扶起來，給他盤上腿，讓他好緩過這口氣兒來。
　　朱洪武迷迷糊糊地被煙燻得甦醒過來了，還以為哥兒幾個在一塊兒哪︰“常賢弟！”他是叫常遇春哪！這要飯的一听︰“咦！我不認識他呀！他怎麼知道我姓常叫先弟呢？”朱洪武那兒又喊︰“來！”那個要飯的一听︰“咦！他也知道我姓來！”瞧這巧勁兒。這時候就看見朱洪武指指嘴︰“我餓啦！”這倆要飯的一听，這人沒病，就是餓，心里說︰這餓的滋味可不好受！我們哥兒倆常跟它打交道，得啦，只當咱們哥兒倆今兒個要得少，勻給他點兒吃吧！當時就把剩菜湯子擱在那柴火堆兒上熱了熱，遞給朱洪武。朱洪武是真餓極啦，端起來狼吞虎咽咕嘟咕嘟就喝下去了。沒想到這半鍋剩菜湯灌下去，出了一身汗。好啦！也不餓了，也緩過氣兒來啦。朱洪武就問兩個要飯的︰“二位貴姓啊？”“你不是知道我叫常先弟嗎？”朱洪武一听︰“哦！你就是常賢弟啊！”剛要問他們受傷了沒有，一琢磨不對，就問︰“你們剛才給我喝的那叫什麼湯啊？”這倆人心說︰什麼湯哪，全是雜合菜。倆人一嘀咕︰“他要問咱們就給他起個名，叫‘珍珠翡翠白玉湯’，怎麼呢？你看這里頭有白菜幫菠菜葉，不是像翡翠嗎，這餿豆腐白色的不是像玉嗎，剩飯鍋巴碎米粒就是珍珠。”“對！我們這個叫珍珠翡翠白玉湯。”
　　朱洪武點了點頭說︰“謝謝你們。”他上馬就走了。
　　後來朱洪武真把元朝推翻了，他在南京城做起皇上來了。也是吃的山珍海味，穿的綾羅綢緞，娶的三宮六院，真是天子一意孤行，臣子百順百從。他要說西山煤是白的，誰也不敢說是黑的。皇上說︰“傻子好。”得！打這兒傻子就連升三級。哪怕皇上給大臣們一
張手紙，都得拿黃綾子表上，供在大廳里當增光耀祖顯耀門庭的寶貝。
　　朱洪武當了皇上，享受了幾年，覺乎著吃喝玩樂老這麼一套也膩了，有幾天心里憋得慌，老不得勁兒，身上懶洋洋，就跟當年在破廟里那個滋味似的。遂傳旨︰“來呀！叫御膳房給我做一碗珍珠翡翠白玉湯來。”太監一傳旨，御膳房的人可嚇壞了。張師傅問李師傅︰“您知道這湯怎麼做嗎？”“不知道。”“王師傅呢？”“我也沒听說過，我倒知道珍珠上蒸籠能蒸軟了，那翡翠、白玉怎麼下刀切？”這個說︰“叫咱們做，要是不做是抗旨不遵，那活得了嗎？”結果幾個師傅一合計，好死不抵賴活著，想法兒搪過去得啦，挑了幾個大個兒珍珠上蒸籠蒸了足有半天，又找了幾塊薄薄的小翡翠和白玉，對了點高湯，擱了點香菜，央告小太監給端上去︰“在皇上面前給我們多說好話吧！”小太監就把這碗湯給端上去了。朱洪武一看，粉白翠綠倒挺漂亮，不但漂亮，用勺一舀還叮兒當兒亂響，就是味兒不像，當時就火兒嘍！就問，“這是什麼？”“珍珠翡翠白玉湯。”“胡說！珍珠翡翠白玉湯朕曾喝過。”小太監一听可嚇傻了，趕緊跑回御膳房︰“這一下可出婁子啦！”大伙兒問，“怎麼啦？”“怎麼啦！萬歲爺說他喝過珍珠翡翠白玉湯，這個湯不對。”大伙見一听︰“得！玩兒完，這不但是抗旨不遵，還得加一個欺君之罪。”幾個人一商量，怎麼著也活不了，干脆實話實說，不會做，請萬歲爺另找能人。小太監把這話回上去，朱洪武一想︰這群人都是做山珍海味的，也難怪他們不會做，就不再難為他們了，可是湯總得喝呀！不但自己喝。也得讓三宮六院、文武大臣都嘗嘗這個珍珠翡翠白玉湯。于是就傳下聖旨到處張貼皇榜，找那兩個會做珍珠翡翠白玉湯的人，一個叫常先弟，那一個不知姓什麼。聖旨一下，皇榜馬上就貼出去了。
　　單說朱洪武當年遇難的那座縣城里也貼了好幾張皇榜，這一天那兩個要飯的正在大街上沿門乞討。看見衙門口對過影壁底下圍著一堆人看告示，過去一打听，說是皇上找一個叫常先弟的，還有一個不知叫什麼，叫他們給做珍珠翡翠白玉湯。倆人一听︰“喲！廟里喝剩菜湯的那家伙做了皇上了，咱們得去。”過去就把皇榜給揭了。看榜的倆公差一看倆要飯的把皇榜給揭了，抓住就要鎖。這哥兒倆說︰“怎麼著？給皇上做湯就鎖著去嗎？”倆公差一听︰“哎呀！二位老爺，小人不知，恕罪！恕罪！”倆要飯的說︰“那倒沒什麼關系。”“二位老爺，請到衙門去吧。”“車呢？”“這……就是衙門，我們哥兒倆把二位背進去得了。”老百姓一瞧︰“喲！往衙門里背要飯的干嗎？”
　　公差把倆要飯的背進班房︰“二位老爺您先在這兒歇會兒，我們給您稟縣太爺去。”“胡說！管我們叫老爺，管他叫太爺，他是誰的太爺？……”“喳喳喳，是我們的……是我們的，您二位是老太爺了。”“一塊兒去！”倆人趕緊往里就跑，稟報縣太爺。知縣一听這倆人找著了，心想︰這回可該著我升官發財換紗帽了。趕緊換上新官衣，撩袍端帶畢恭畢敬到二堂相迎。倆公差往外就跑說，“二位老太爺，現在我們縣太爺在二堂恭候！”“好，頭前帶路！”“是。”倆要飯的一嘀咕︰“對！咱們架子端得越大越好。”到二堂，知縣一瞧︰“怎麼給領進倆要飯的來？”就听公差那兒說︰“跟縣太爺回，二位老太爺駕到。”知縣一听，“誰讓你們給排的輩兒啊！”再一瞧這倆要飯的滿臉油泥，一身破爛，光著兩只腳丫子，就問公差︰“就他倆揭的皇榜呀！”“是，就是這二位老太爺。”倆要飯的問︰“咱們幾時進京啊？”知縣這火兒大了，心說︰這倆小子跟我開的玩笑可不小啊！就沖這模樣兒能會做珍珠翡翠白玉湯？到那兒他說不會，得！我是欺君之罪，如果不帶他們去見駕，皇上要是知道了，我是隱瞞不報，也活不了。為他們倆丟官罷職我多冤哪！干脆這倆罪名我全不能擔︰“來呀！拿鎖鏈子把他們倆給鎖上，押解進京面聖。”
　　這一天，朱洪武接到了奏本，心說︰還真找來了。傳旨召見。縣官鎖著這倆要飯的到了金鑾寶殿，知縣跪在丹墀山呼萬歲。這地方他可沒來過，只嚇得他渾身顫抖，體似篩糠，偷著一看︰這倆要飯的沖著皇上笑嘻嘻的在那兒直點頭。心說︰這是怎麼回事啊？皇上一瞧，正是當年在破廟里救他的那倆人，心說︰這縣官真糊涂，你怎麼不給他們倆換件衣裳來見我呢！當著文武百官，我說跟要飯的認識那多寒磣哪？趕緊就說︰“兩位愛卿為何裝做如此打扮哪？”倆要飯的說︰“我們老這模樣兒。”接著又說，“不過現在多混上一掛鎖鏈子。”朱洪武趕緊借題發揮喝罵縣官︰“糊涂的東西，膽敢把朕聘請來做珍珠翡翠白玉湯的人給上了刑具，真是膽大妄為，推出去，斬了！”倆要飯的一想︰別那麼便宜他呀！就跟皇上說，“萬歲開恩饒他一死，把他留在我們哥兒倆手底下，當個做珍珠翡翠白玉湯買作料的小伙計得了。”嘿！朱洪武一听就答應了，撥銀五百兩另設御膳房，叫他倆做珍珠翡翠白玉湯二百份，三天後要大宴群臣。
　　三人領旨下殿，來到了新布置的御膳房，縣官趕緊就跪下了︰“謝謝兩位老太爺的救命之恩。”“得了，甭謝了，拿錢買作料去吧！”“是。請您二位吩咐，我憑著聖上的旨意，二位的神威，下官這點兒小小的才能，無論買什麼東西，我都能夠買到精而又精，好而又好的絕妙上品。當好了這個差事，希望能得到主子的隆恩和二位老太爺的栽培。下官小小的升這麼個四級五級的就行了。”倆要飯的一听就樂了，好！剛顧過命來又想升官發財啦。“少說廢話，趕緊買東西去。”“是是。”“去，買它四百塊豆腐，五百斤菠菜要帶根兒的，五百斤白菜幫子，三百斤糙米，十斤大鹽，五斤沙土，半斤鍋煙子，再來它二十挑兒刷鍋水就夠用的啦！”“這……您買這些玩意兒干嗎呀？”“少說廢話，讓你買什麼就買什麼，少買一樣不對皇上口味，拿你是問，滾下去！”“喳！”
　　沒半天工夫都買齊了，就是白菜幫子跟刷鍋水不好買，沒辦法縣官兒就挑著挑子、背著筐子到各處菜館撿白菜幫子，倒刷鍋水。
　　兩天，都辦齊了，倆要飯的一瞧︰“這哪兒行去，菠菜不爛，豆腐也不餿，皇上吃了不合口味，怪罪下來可唯你是問。縣官一听可嚇壞了，趕緊跪下磕頭︰“二位老太爺給想想辦法吧！”倆人說︰“明天皇上就要大宴群臣，你買材料不適用，咱們人手又少，怎麼辦呢？”縣官說︰“不要緊，打原來的御膳房調過三個廚師傅來不就得了嗎？”這三位廚師傅一听是調去做珍珠翡翠白玉湯，這份兒高興啊！有一個說︰“二哥，這回咱們得好好地學一手，別讓這個手藝失傳了！”那個說︰“對！咱們得好好跟人家學一學。”
　　倆要飯的一看人都齊了，說︰“”咱們一塊兒做珍珠翡翠白玉湯吧！”他就讓兩個廚師傅去燜飯︰“記住！米可別洗，燜得了上頭飯不要，就要底下　鍋巴。”這個廚師傅納問︰“這干什麼用啊！”那個說︰“少說話，咱們不是學能耐來了嗎！”倆要飯的又跟縣官說︰“你也別閑著，把這豆腐倒在刷鍋水里頭，你下手把豆腐都抓碎了，然後把它搬到太陽底下曬，曬冒泡了為止。”“是……”御膳房還有一個廚師呢！“你過來幫我們倆擇菠菜，把好的全扔了，爛葉留下。”這一吩咐，鬧得這縣官和三個廚師傅越听越糊涂︰“到底是怎麼回事兒呢？”
　　連夜加工，天也快亮了，這縣官跟三個廚師傅坐在這兒看著這些個爛菠菜，　飯鍋巴，白菜幫子，餿豆腐直發愣，等太陽一出來曬得這幾桶刷鍋水直泛味兒。三個廚子就問縣官︰“這位大人，咱們什麼時候做這珍珠翡翠白玉湯啊？”縣官沒好氣兒地說︰“別問我，去問那二位老太爺去。”倆要飯的一听就接過碴兒來了，一指這桶︰“珍珠翡翠白玉湯不就在這兒嘛！十成已經完了七成了，就等著皇上吃完了咱們領賞吧！”大伙兒一听，還領賞啊！不發配出去。就是好事兒，就這爛菜蝴飯臭湯還大宴群臣呢！好家伙，等著吧！踫巧了就許抄了家。
　　就瞧這倆老太爺一個從桶里舀了點兒湯嘗了嘗︰“行，還差不離。”那個從桶底下撈了點碎豆腐，擱嘴里一叭吐︰“好！夠味兒。”拍了拍縣官肩膀就說︰“這豆腐是你的手藝，我們哥兒倆一定啟奏皇上，說是你做的，叫你升官發財。”縣官一听︰“老……老太爺您饒了我吧！”
　　御宴時候將到，倆要飯的叫廚子跟縣官把幾桶菜重新回鍋，把鹽倒在鍋里頭又摻上幾把沙上，嘗了嘗不夠牙磣，再來點兒！這個說︰“顏色不夠深。”那個說︰“鍋煙子哪？對呀！”一大包鍋煙子就倒鍋里了，倆人隨添作料隨著嘗，等鍋開了，縣官跟廚子都受不了啦，這屋子里又酸又臭。就听這倆要飯的說︰“好啦，趕緊盛，往上端。”
　　這天皇宮內院懸燈結彩，布置得是富麗堂皇。皇親國戚、文武百官早在四更天就到了，淨等著萬歲爺賞賜的珍珠翡翠白玉湯啦！這個說︰“年兄，這珍珠翡翠白玉湯非同小可啊！記得當年家父受皇恩曾嘗此味，回家時連連夸贊，今天我們受此隆恩，福分非淺。”那個說︰“據小弟所知，此湯用龍肝鳳髓，山珍海味，窮天下之奇珍異寶，九燻九煉，才能制成，真是其妙無比呀！”
　　御宴開始，小太監是一字長蛇陣排成一行，手捧描金朱盒，里邊都是官窯定燒盤龍小碗，碗里面盛的就是這個珍珠翡翠白玉湯。大家一瞧，這小太監真規矩極了，一個個都斜著身，扭著臉，不敢看這個湯，頭一碗先端到皇上面前，朱洪武一聞，也仿佛有點惡心似的，可是這股子味兒使他想起當年在破廟里喝這個湯的時候，怎麼那麼舒服呀！所以老想再嘗一次，怎麼會今天覺著是這種味道呢？怪不得人說，“餓了吃糠甜如蜜，飽了吃蜜也不甜”。那時候我是餓極了，近些年來是舒服慣了，可是我當初喝過它，今天應該也得喝，不但我喝，讓大伙兒都得喝。朱洪武往四下一看，眾皇親國戚、文武百官都是緊皺眉頭，望著這湯發愣，那意思是看皇上如何發落。朱洪武一看就惱了，心說︰你們就會跟我享福啊？得啦！今兒咱們一塊兒嘗嘗吧！說︰“眾位愛卿，來！隨孤家一同飲珍珠翡翠白玉湯，”一憋氣兒，咕嘟咕嘟就灌下去了。起先，這些皇親國戚、文武百官見湯端上來，這個味兒酸臭沖天，心想︰甭說皇上，連我們都不能喝，這倆做湯的非千刀萬剮不可。可是現在一看皇上喝得還挺帶勁兒，大伙兒嚇愣了，趕緊端起來跟著也往下灌，有的就被這股子酸臭味勾得差點兒吐出來，可是當著皇上又不敢吐，怕有失儀之罪，沒辦法憋著氣一口一口地往下咽，甭管怎麼樣，大伙兒總算把這一小碗湯對付下去了。
　　朱洪武一看，他們都喝完了，笑著就問︰“眾家皇親國戚，各位愛卿，孤家找人做的這珍珠翡翠白玉湯，滋味如何？”大伙兒趕緊起身謝思，連聲稱贊︰“味美，味美。”朱洪武說︰“既然如此，來呀！每人再賞兩大碗。”
　　啊！受得了嗎？