骨質疏鬆對人類的威脅有多大？美國的統
計數字是：女性平均兩人中有一人、男性平均
八人中有一人，會在50歲以後遭受骨折的威脅
，包括常見的臀部髖關節的骨折。
雖然骨質疏鬆這個無形的殺手嚴重威脅著
年長者的健康，但美國醫界指出，只要在青春
期來臨前的青少年時期，多多攝取富含鈣質的
食物，並適度運動，就可強化全身 206塊骨頭
的骨質密度，大幅降低往後因骨質疏鬆而骨折
的機率。
骨質密度和遺傳基因有關，美國食品藥物
管理局 FDA的骨科專家卻強調，儘管如此，透
過後天人為的努力，還是可以大大提高骨質密
度，將日後年老時的骨質疏鬆風險降到最低。
現在，就讓我們來瞭解人類骨骼的生長巔
峰期，以及如何去強化。
人類在青春期完成約75到85％的骨骼發育
，女性在25到30歲之間骨質密度達到巔峰，男
性則較遲些，在30到35歲才達到巔峰；所以，
在骨質達到巔峰前，特別是奠定絕大部分骨質
密度的青少年時期，必須做好強化骨質的工作
，才能享有健康的下半生。
如何強化骨質？專家認為，從健康的生活
習慣著手(Supporting the skeleton with
healthful habits) 最有用；即使有骨質疏鬆
的高風險：例如骨架瘦小的女性，如能以合宜
的飲食、適度的運動並戒絕菸酒，還是可以有
效避免骨質疏鬆。
骨骼裡有一種最主要的礦物質叫鈣，它可
以增加骨骼的強度與硬度而支撐整個身體；大
約在11到24歲之間，人體每天約需1200mg的鈣
，在專家眼中，青少年的身體簡直就是為了鈣
而訂做的 (tailor-made)，從青春期開始，身
體可以大量吸收鈣並留存下來。
不過，人體對鈣的吸收，也需靠維他命Ｄ
的幫忙；因為維他命Ｄ可以將鈣從腸道吸收進
來，透過血液循環，進入骨骼之中。維他命Ｄ
的取得一般說來並不太需要特別從食物中攝取
，因為平日讓手臂和雙腿曬曬太陽，就可吸收
到維他命Ｄ。
另外，FDA的專家也強調，維他命Ａ、Ｃ、
鎂和鋅及蛋白質一樣，在骨架的長成過程中也
不可或缺。
FDA 的專家極力推崇牛奶，因為牛奶不但
富含鈣，也含有優質的蛋白質，而美國的牛奶
產品也都添加了骨骼所需的維他命Ｄ與Ａ，以
及鎂與鋅。然而，如果你有乳糖不耐症，喝了
牛奶會腸胃不適甚至拉肚子，那麼，多喝些優
酪乳吧！乳酸鈣更易為人體所吸收。
取自於健康醫網：
 |
回覆時引用此文章
書籤