外面吃麵要小心

**rsietn** · 2002-01-17, 08:05 AM

水餃熟了會浮起來是正確的，
但是，麵熟了好像是不會浮起來的...
給大家做個參考吧！
我有位朋友他家是『麵』的批發商，
所謂的麵，
就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵…）
可是當我們一起外出吃飯時，
很少看他點麵吃。
一開始，大家以為他是吃膩啦！
後來他才說
「大家有沒有注意到老闆煮麵時，所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡？」
這有何不同？？
麵好吃就好！

答案就是
「會浮在水面的麵是有加明礬的，但是因為老闆要撈麵，浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈！所以就算是明知有加明礬的麵不好，反正是客人吃不是自己吃，只要自己方便就好」

也正因此他不吃外面的麵！
天啊！好可怕！我們無形中吃了多少明礬？
下次再遇到這樣沒功德的老闆，
一定要提醒他，別用加明礬的麵，
我想這樣才能去督促老闆換麵！
不然就別去吃啦！
由以可知，台灣真的不太適合人居住，
連吃個麵都要如此擔心！
不過朋友們，大家還是小心點！

**x69toki** · 2002-01-17, 08:14 AM

感謝告知囉！

**tvcf** · 2002-01-17, 12:21 PM

雖然有點懷疑.. 不過還是謝謝.

**Jacky7** · 2002-01-17, 12:30 PM

八種無益食物(看看就好)

轉載自☉林永增﹙中國時報•家庭﹚
以下八種食物，不吃無害，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！

1、皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內，鈣質的流失。

2、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

3、味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

4、菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。

5、豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

6、烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

7、醃菜：若製作不得法，菜內隱藏致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。

8、油條：油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，進而對大腦，及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性癡呆症。