老祖先傳授的食療法

頭痛
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1.熱鹹檸檬茶 :
新鮮檸檬切1~2薄片，放鹽巴 1 公克，在沖熱開水一杯，趁熱喝。如果放冷了就會變苦。
熱鹹檸檬茶能順氣化痰，消除疲勞，飯前飯後都可以喝 ，不會傷胃。連續喝到舒服為止。

2.蘋果茶:
一個蘋果連皮切成薄片，加6碗水，煮開後，再以小火煮3分鐘，去渣當茶 喝，每天喝連續
十天。（國中英文名言；An apple a day keeps the doctor away. ).

3.熱梅茶:
每次用 5個醃紫蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水500cc，攪扮5分鐘後再喝，早餐 與晚餐後各喝一杯
，連續2個星期。梅子有收斂作用，對頭脹痛的人，有明顯的幫助。

4.紅糖薑湯:
3 公分長的薑兩三塊，拍碎，加2大匙紅砂糖煎湯。一星期吃三回，連吃 2 個月。 生薑含有
薑辣素，可使心臟加快跳動，擴張血管，血液流動變快，讓全身熱起來。紅糖，味甘，性
溫，能緩解疼痛、行血活血。但喉嚨疼痛時則不可服。眼睛酸痛、疲勞 長時間盯著電腦的
你，別忽視眼睛 的保健ㄛ）

眼睛疲勞 / 酸痛
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1.枸杞茶
枸杞十幾粒，加熱水沖泡，早餐與晚餐前各喝一、二杯，連續喝三個月。 枸杞子，味甘苦
，能滋腎、強壯筋骨，養肝、明目、潤肺和生精，幫助記憶。（效用還真多ㄟ）

2.菊花茶
每次用 5-6 朵菊花，以熱水沖泡午餐後喝一杯，喝的時候可加一點蜂蜜， 味道更好， 連續
喝三個月。

3.菠菜、芥藍菜、地瓜葉
一星期吃 3 回炒菠菜或芥藍菜，連續三個月。菠菜可幫助人體維持正常 視力和上皮細胞健
康，防止夜盲。芥藍菜寒有豐富的維他命A、C、蛋白質、醣質與脂肪。

經痛
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1.紅糖薑湯
(同上)

2.紅糖紅豆湯
半碗紅豆先浸泡 2小時，水 6碗，再放入電鍋煮熟後，加入幾大匙紅糖。每天吃一碗， 連
續二個月。紅豆含有豐富的蛋白質，澱粉、鈣、鐵和維生素B群，能清血、通便、利尿與
消腫。

3.豬肝湯
豬肝含有豐富的鐵質，每天午餐吃一碗，連續二個月。

腰酸背痛
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1.糖炒栗子 2.蓮藕排骨湯 3.九層塔蛋 4.白葡萄乾
白葡萄乾有增加力氣，記憶及除筋骨潮濕、麻痺等功能。
（還在唸書的你，可以試試喔！考前的祕密法寶...）

皮膚不好
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1.玫瑰花茶
玫瑰花能清血，養顏，一輩子都能喝，但玫瑰花有收歛作用，便秘時不要喝。

2.清苦瓜湯
一條苦瓜不用去子，切成薄片，煮湯加任何佐料。一星期吃三回，連吃3 個月。苦瓜能治
煩熱消渴，滋肝養血，清心明目及壯陽。

3.薏苡仁茶
買磨好的薏苡仁粉，每天早上用一匙與熱開水沖泡，加一些冰糖喝，連喝 3 個月。薏米含
有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素B群，能健脾去濕、消炎、排膿、利尿、消腫與
美容功效。

4.枸杞茶

口臭
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1.熱梅茶 2.玫瑰花茶 3.普洱茶
飯後喝，因氣其味濃烈，對於因腸胃濕熱引起之口臭特別有效。

4.陳皮乾
飯後細嚼慢嚥二片，連喝2個星期。陳皮性溫，味辛、苦，能消脹氣，健胃，化痰鎮咳及
促進食慾。

便秘
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1.熟香蕉 2.核桃 3.柚子、葡萄柚
午晚飯後，吃半個或一個葡萄柚，吃到通便順暢為止。

4.地瓜飯
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中 吸收水份增大
糞便的體積，引起通便的作用。

5.糙米
糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中
豐富的纖維質有助排便。

6.蘋果
蘋果裡的纖維，能使大便變得鬆軟，便利排洩。另外蘋果裡的有機酸，能刺激腸子蠕動
，有助排便。