哪個網頁可以查到問題食品的資料啊？

[rushoun]

最近的新聞，幾乎都是問題食品的新聞。
也發現到，不管怎麼買，都會不小心中彈。
也許不是今天中槍，說不定過幾天後，就會發現又中槍了。
已經都買比較貴，號稱進口材料的國產品，結果還是中槍。
原先就是希望能支持國內的產業，結果竟是如此不堪。現在...非要買外國進口貨了。

問題食品訊息那麼多，但就是不知道哪個網頁可以查到問題食品的資料。
有沒有專門蒐集這些問題食品的網頁啊？
相關單位稽查的新聞很多，也報了一堆問題食品，但是就是不知道要去哪裡查這些問題食品的資料。
衛福部網頁理，根本不知道怎麼查，也不知道是不是有這些資料。
GOOGLE半天，都是新聞報的資料。至少....可以現在不用買到已知有問題的，然後又丟掉吧。
但是....有這樣的網頁可以參考嗎？

[fierycloud]

這個嗎 ?

油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區
衛生福利部食品藥物管理署

首頁 > 整合查詢中心 > 食品 > 違規資料查詢 1.違規食品廣告查詢 2.違規食品標示查詢 3.不合格食品資訊查詢
https://consumer.fda.gov.tw/Food/Uns...spx?nodeID=170

进境不合格食品通报 (這個有時也會有產地是中國台灣的不合格食品 也不乏大廠 不過通常應該是兩岸標準不一的落差)
国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局

[rushoun]

這個嗎 ?

油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區
衛生福利部食品藥物管理署

首頁 > 整合查詢中心 > 食品 > 違規資料查詢 1.違規食品廣告查詢 2.違規食品標示查詢 3.不合格食品資訊查詢
https://consumer.fda.gov.tw/Food/Uns...spx?nodeID=170

进境不合格食品通报 (這個有時也會有產地是中國台灣的不合格食品 也不乏大廠 不過通常應該是兩岸標準不一的落差)
国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局

這些資料不錯，不然，還真的不知道要如何找到這些網頁，感謝！
這些業管單位的名稱，真是十分的難記。

是否有將最近一系列的食品安全相關的報導資料，有彙整的網頁？
如果能有統計列表的方式，就更好了。
不然一堆有問題的東西，每天都一直冒出來，根本記不清楚。
今天又看到台糖中標。
果然顏色鮮艷的東西，大都有問題。

看新聞說，接下來要開始查醬油、茶葉、......
呵呵.....
快沒東西吃了。

[jute]

這本書雖然沒說如何分辨假油，但是全書很大部份都在教您如何選用好油。五年前它救了我一命。
吃對了，永遠都健康

[fierycloud]

台灣地區食品營養成分資料庫
https://consumer.fda.gov.tw/FoodAnal...ngredients.htm

如果以油來說... 不管哪種油 比例占較多的脂肪酸就是那幾種... (除了宣稱特別提取添加的特殊脂肪酸)
比如
飽和脂肪酸中 不管動物油或植物油 比例佔最多的就是棕櫚酸與硬脂酸
不飽和脂肪酸中 不管動物油或植物油 比例佔最多的就是油酸與亞麻油酸
其他的脂肪酸都是比例很低的

[fierycloud]

台灣地區食品營養成分資料庫
https://consumer.fda.gov.tw/FoodAnal...ngredients.htm

如果以油來說... 不管哪種油 比例占較多的脂肪酸就是那幾種... (除了宣稱特別提取添加的特殊脂肪酸)
比如
飽和脂肪酸中 不管動物油或植物油 比例佔最多的就是棕櫚酸與硬脂酸
不飽和脂肪酸中 不管動物油或植物油 比例佔最多的就是油酸與亞麻油酸
其他的脂肪酸都是比例很低的

衛生福利部食品藥物管理署
首頁 > 整合查詢中心 > 食品 > 吃的健康 > 食品營養成分資料庫(新版)
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178