請問這個excel的功能怎麼使用跟移除

如圖
我想請問
這是那種可以有選單式的功能吧
所以格子會變成灰色的
那我想請問
我該怎麼移除他種(就是讓底變回白色的底)

那另外的問題是
我該怎麼設定這個功能呢
(因為我都是從別的地方貼過來 我不會自己設定)
可以請會的人教我嗎...
謝謝...

請用「儲存格」當關鍵字尋找 Excel 的說明

我想它是使用填滿色彩來設定，只要把填滿色彩內選擇無填滿，就可以了。
設定也是