真假蜂蜜大哉問?
話說小弟到超市買了瓶玻璃裝的黃蜂老牌桂圓蜂蜜(富元食品公司)
上面有貼好幾年前得到的金商獎等等,還有經濟部標準局的檢驗號
後來上網查了資料
有的說蜂蜜過於透明,可看到玻璃瓶後的手指
就是假蜜
有的說深色蜜較好
又有的說淺色半透明蜜才是上等
那到底用肉眼如何才能判斷不是人工蜂蜜呢
真是困惑呀
是否有常喝蜂蜜的大大可介紹去哪買到真正有國家認證的好蜜
並且教一下小弟簡單的判斷法
謝謝!
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darksnow
2004-07-09, 02:43 AM
之前聽人說拿去冰箱冷藏室冰看看,底下會出現白白的,有可能是假的.
不過我不確定這是否是一個有效的辨識方式!
how1982
2004-07-09, 03:47 AM
之前補習老師說他家有一次地震打破一瓶
回家後,發現完全沒長螞蟻
後來才知道真的蜂蜜不會長螞蟻
假的才會長螞蟻
不知這樣辨識是否有用
還沒機會試,你可以霑一點試試看
cheerx
2004-07-09, 02:43 PM
以中醫的角度來說,沒有提煉過的蜂蜜是有毒的,尤其泡熱水喝毒性會加強.所以螞蟻也不會去吃生蜜,問題是現在養蜂蜜的很多會添加香料或是砂糖,所以螞蟻會去吃.到不一定是真假蜂蜜的問題.
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以中醫的角度來說,沒有提煉過的蜂蜜是有毒的,尤其泡熱水喝毒性會加強.所以螞蟻也不會去吃生蜜,問題是現在養蜂蜜的很多會添加香料或是砂糖,所以螞蟻會去吃.到不一定是真假蜂蜜的問題.
那請問要到哪才買得到好蜜
因為有治病的需求阿
謝謝
k0281
2004-07-10, 12:06 AM
看人家裝的野生蜂蜜都是......
直接把蜜蜂採蜜回來過的窩用離心力甩......
最下面直接流到玻璃瓶......
這樣不就......有毒嗎......
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以中醫的角度來說,沒有提煉過的蜂蜜是有毒的,尤其泡熱水喝毒性會加強.所以螞蟻也不會去吃生蜜,問題是現在養蜂蜜的很多會添加香料或是砂糖,所以螞蟻會去吃.到不一定是真假蜂蜜的問題.
rainwen
2004-07-10, 01:24 AM
http://www.khjh.kh.edu.tw/science40/高小/高小應用2/高小應用2.htm
http://www.beekeep.com.tw/question_1.htm
這是網路上的資料....
cheerx
2004-07-10, 01:37 AM
show兄可以說說是怎樣的問題嗎?也許可以大家討論一下!
是虛症或是腸胃的毛病,誰建議你使用蜂蜜的呢?
randy927
2004-07-10, 06:10 PM
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以中醫的角度來說,沒有提煉過的蜂蜜是有毒的
蜂蛹是不是也一樣有毒?因為這陣子中南部水災有看到被困的民眾吃蜂蛹中毒的新聞。
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那請問要到哪才買得到好蜜
因為有治病的需求阿
謝謝
清境農場,不知會不會對你太遠
我看過他們當場搖蜜再裝瓶賣