大家好因為朋友有意思要開,也不想加盟,但是不知道去哪裡進燒烤爐或燒烤桌...

目前的燒肉店有兩種型態,一種是燒烤桌,就是桌子內建烤肉爐,也有排煙設備,著名的像是"七條龍"...等等

另一種就是桌子跟爐子獨立分開的,桌子隨便,但是選個有特色的烤肉爐也是要精挑細選,麻煩的地方就是要在每個桌子的上方建製抽風設備,這個設備應該十幾二十萬跑不掉,著名的例如"野宴"

兩種各有優缺點,第一種的話以後倒閉(萬一)的話烤肉桌可能不好賣掉,第二種的話是抽風設備不好處理....我朋友正為這兩種型態苦惱...真是

不知道各為可不可以給點意見,或是介紹一些供應商,可以去看看的,謝謝各位!!

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我覺得是找家具行訂做的吧

最初由 gx21 發表
我覺得是找家具行訂做的吧

這...有點開玩笑.

我有朋友是餐飲設備供應商, 但這十多年來疏於聯繫, 公司名及名片
都忘記及找不到....?

看到這串字"餐飲設備"嗎? 對! 請在電話簿上查查這種供應商吧.
或到重慶南路中正橋下問問, 或許運氣好找到中古的.

我在餐具行工作，有需要的話私下PM給我
避免打廣告...所以用PM吧

住台北的話,
可以去台北市環河南路一帶找看看,
很多家餐飲器材行.