天氣預報
2003-10-16, 06:22 AM
作者 : tim
建成圓環
今天路過建成圓環，抱著些許興奮的心情，想去吃點懷念的
小吃，不料花了錢停好了車，緩步登上新圓環的室內環道，一路爬上頂樓，才發
現被白白騙去了。
這哪裡是昔日小吃如雲的圓環，簡直是個大騙局罷。我們在頂樓遇上一位老先生
，彼此四目相望，都是一臉的苦笑，猛搖其頭。
室內環道某日已遭殘障者批評為不顧他們的權益，當場驗證，果然如此。而三三
兩兩開張的小吃攤，因為攤位設計不良，坪數不足，都把亂七八糟的什物堆到走
道，雜沓不堪，這和表面亮麗的玻璃建築極不相稱，也不協調。小吃攤開張的家
數也非常有限，環顧下來，絕不超過十家，而且遍尋不著原本馳名的幾家舊攤，
如蚵仔麵線、潤餅舖、蚵仔煎、麻油腰仔….等等，儘是一些名不見經傳的新店
，
店主與食客面面相覷，神色不安，食客們也看不出以往的興采，只如觀光客一般
冷肅地坐著，像被關在玻璃瓶裡的無聊生物。
整個建築說來也怪奇得很，明明要恢復舊圓環小吃生機的，怎麼弄了個玻璃缸，
把人團團圍在裡面，而且動線奇特，繞上繞下兩圈，居然還見不到一個攤位，且
頂樓的盡頭是條死路，碰了壁只能原路繞回，像被開了一個大玩笑，讓人一臉的
悻然。直到繞回了樓下，才發現小吃攤原來塞在環道的下方，需要通過一條甬道
才能進入。只是幾家零星的攤位看來既不熱鬧，也不可口，我們環視了一番，只
能選擇離去。這樣一個費去了大筆公帑，號稱要刷新圓環舊景的新地標
，到頭來變成了這付德行，愛好老圓環的人，只能徒呼負負了。
圓環的本色，其實是在吃，而且是那些別無分號，無可取代的
知名攤家。他們的手藝、知名度和聚攏食客的熱力，無疑是舊圓環最大的生機，
除去了這些，圓環也不成其為圓環了，它變成了司空見慣的商
場，全無特色的空洞建築。會把圓環設計成玻璃缸，表示建築
師不知舊圓環的魅力所在，也是他的低能，欠缺了再生舊圓環魅力的能耐，只會
憑空想像，閉門造車，弄出一個全無實際機能，只有地標意義的玻璃空殼子。
新圓環欠缺實際機能，並非冤枉了它，只要親臨現場，任誰都
會四顧茫然，在心底幹聲連連。心想，一個原本受人期待的新圓環，被搞成這等
模樣，不幹幹它，還有什麼公理可言？
新圓環按理不該用玻璃圍成封閉的建築，它和圓環本來的開敞、隨興、本土的意
味是相違背的。圓環小吃原來可以翹著腳坐長板凳無所顧忌地飲食，這是台灣小
吃的特色，也跟玻璃帷幕的封閉性格背道而馳。也許某種形式的玻璃建築可以協
調，卻不是眼前的這種，更何況它的內部紛亂濫陋，完全失去了彼此呼應的美感
，而成了畸零的商城。新圓環理應擁有舊圓環最可寶貴的精神特質，即開放和舒
坦，再利用解放、外敞的格局，與外部的車水馬龍無隔閡地對話，站在每一層樓
，都可以面視下方的喧嚷，裡應外合，相互呼吸，不僅濡染著同樣的空氣，也吹
同樣的風，那才是昔日圓環精神的重現，而非目前這般只憑表相的包裹。這是拿
辦公大樓的材料來拼貼建築師的玩具，與圓環的本意已經相去甚遠。
除了建築物本身的弊病，官府方面的責任也不可免。何以原本信誓旦旦可以如期
完成的計畫，幾經延宕之後，誤失了民信不算，竟還繳出如此半弔子、似營業而
非營業的可憐成績，每個攤位侷促在難以作業的現場，一旦暑期來臨，又將面臨
帷幕的悶熱，造成室內空調失靈，一如士林新夜市的令人詬病，這一切責任的敘
明，又有誰會出面擔當？
而最讓人納悶的是，我們所期盼的那些昔日的可口小吃，如今都去了哪裡？沒有
了那些小吃，圓環對我們還有什麼意義可言？
帶著一顆悵惘的心，我們步出玻璃缸，頭也不回地朝近在咫尺的小巷亭
走去，那兒有我們經常駐足品賞的日式料理。隨後，又往寧夏路夜市去尋覓熱鬧
滾滾的食攤。夜色初上，整條街道的湧動人潮與業主的臉，正在生出熱氣，恰與
方才玻璃缸裡的所見，形成強烈的對比。
==================
市議員質詢:建成圓環換新裝 換了一件破衣裳
花了七千萬打造的建成圓環，要讓大家失望了，除了開幕時間一再延宕外，內部
設計更是嚴重失當，台北市議員陳玉梅於四月十日[四]前往建成圓環會勘，粗糙
的施工品質，讓在場的人都搖頭不已。
原定去年十一月開幕的建成圓環，在去年十二月五日由副市長歐晉德進行點燈儀
式後，攤商、市民原以為舊時記憶的美味小吃即將重現，但四個月過去了，建成
圓環依舊是只聞樓梯響，開幕時間遙遙無期。工期一再拖延的結果，造成攤商嚴
重損失不說，由李祖原建築師事務所所設計的品質，更是讓攤商、民眾傻眼，台
北市議員陳玉梅指出，建成圓環是許多台北人的記憶，但興建的建成圓環美食館
，設計之粗糙實在讓人難以接受，設計單位根本完全沒有用心考量到實用性，圓
環尚未啟用，問題就已出現一堆，陳玉梅議員既氣憤又難過的表示，這樣的設計
如何能帶動大同區的商機？這樣的美食館呈現在台北市民眼前，如何對民眾交代
？陳玉梅議員痛心的表示，設計單位的失當，卻要全體市民來買單，實在太不合
情理。
陳玉梅議員在現場一一指出各項缺失，攤位隱藏在最角落，生意根本做不成；還
有將兩間攤位單獨隔在一間，連通性不足；廁所位在地下室，與攤位相距甚遠，
易形成治安的死角，一旦發生意外，誰都無法立即處理；飲食區的地板沒有排水
孔，承包商說是地板本來就不希望攤商刷洗，只能以拖地方式清理；塑膠地板還
沒啟用，就已多處破裂；玻璃帷幕的設計更是離譜，完全沒有考量到女性行走樓
梯時，可能遭人偷窺，甚至現在已經有兩片大型帷幕玻璃破損…陳議員表示，都
市發展局光是設計規劃費就花了五百五十萬，設計不符需求，設計師拿了設計費
就可以拍拍屁股走人，這是什麼道理？
陳玉梅議員表示，建成圓環施工經費高達六千四百萬元，九十一年四月因為文化
局發現二次大戰戰備蓄水池而需要變更設計，這一變更動用了市府的第二預備金
，兩次變更下來，市府編列了990萬，也讓建成圓環的工程費用高達7390萬，但
因
應蓄水池的保存而欲施作的採光罩，到現在也還沒任何施作的動靜，市場管理處
為了向市長交代進度，在硬體設施無法有效追趕進度的前提下，硬是催促二十五
位攤商進行抽籤事宜，陳玉梅議員質疑，市場管理處交出了什麼樣的攤位讓攤商
施作，美食館這樣的品質，市府相關單位又有什麼立場面對台北市民？
陳玉梅議員在會勘現場，要求市府各相關單位針對各項缺失進行說明，同時立即
改善，陳玉梅議員強調，預定五月底開幕的期程，不得再次跳票，同時針對這項
設計失當乙案，陳議員將追究相關責任，以期將損失減至最低。
士林夜市
新士林夜市 生意剩六分之一
搬遷後的士林臨時夜市攤商，生意少，老闆伙計閒得發慌。記者胡國威攝影
【記者牛慶福台北報導】
士林夜市五百多家攤商搬到劍潭捷運站對面的臨時攤棚近一年了，生意一落千丈
，飲食攤空的比開張的多，加上漏水、汙水四溢、空調不良、臭味、髒亂、水壓
與電力不足等，大家坐困愁城，對未來原址重建的市場大樓也不看好。
龍舟造型的捷運站前，有偌大的廣場與停車場，並在臨時攤棚的入口處，設了旋
轉式的圓形多媒體廣告台，以聲光不斷請大家光顧市場的美食。遊客很難想像，
在這人來人往的地方，市場生意會做不起來，關門的空攤占了多數。有卅六年歷
史的士林夜市享譽中外，但會不會從此失去往日的繁華，備受關切，一位戴姓攤
商說：「請市長馬英九來看看大家的處境。」
五百多攤有兩百攤為飲食攤，原是士林夜市的特色，但如今只有五六十家開張，
據關心這裡的市議員潘懷宗估計，營業額下降到原來的六分之一，攤位出租行情
由三萬元下降至五千元以下，還不一定租得出去，有的位置較裡面的攤位，一天
只能做七八百元的生意，商家滿腹無奈。以前外傳士林夜市攤商發大財，有能力
買大樓、開名車，大家想不到今天一片蕭條。
市場環境不良，管理不善，不利攤商營生，消費者也難以享受美食之樂，甚至影
響食品衛生，如日前大雨就把廁所化糞池的汙水沖出來，臭味四散，若干消費者
碰到了這種場景，惡心、摀鼻避開之餘，紛紛表示再也不來此吃東西了。
市議員賴素如在書面質詢中指出，市場臨時攤棚花了一億多元經費，種種缺失造
成攤商不滿，市府「做到流汗，被人嫌到流涎」，也浪費納稅人的血汗錢。
臨時攤棚是密閉的，需要空調，天花板都有冷氣排風孔，但是在揮汗如雨的消費
者詢問之下才明白，都是裝著好看的，去年十月開張三天就掛了。今年夏天最熱
時室內有攝氏四十度，有如火爐，大家好不容易熬過來了，但以後仍有四五年怎
麼辦
？市場管理處長徐漢雄表示，已追加四千萬元預算改善空調，今年底前可以完成
發包。大家不禁質疑為何一年前不弄妥，到了今天還要補破網。
排水溝也是一個大破洞，以前排水空間太小，連老鼠都藏不住，只好再發包加大
加多，攤商感覺公家的錢真好花，市場有如錢坑，可以一案發包多次。市議員王
育誠到現場看了以後，也指出各種缺失，如天花板施工不良，建材掉落並會漏水
，他說，這種建物可以撐三四年嗎？
潘懷宗等人表示，士林市場臨時攤棚狀況百出，市府單位未能防患未然，相關承
辦人員難辭其咎。市場管理處應積極辦理，還給市民一個嶄新、便利的士林市場
，重現往日士林市場的生機。新上任的市場管理處長徐漢雄說，他去士林臨時攤
棚約十次，全力整頓，應可以大幅改善目前的情形。
【2003/09/25 聯合報】
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建成圓環
今天路過建成圓環，抱著些許興奮的心情，想去吃點懷念的
小吃，不料花了錢停好了車，緩步登上新圓環的室內環道，一路爬上頂樓，才發
現被白白騙去了。
這哪裡是昔日小吃如雲的圓環，簡直是個大騙局罷。我們在頂樓遇上一位老先生
，彼此四目相望，都是一臉的苦笑，猛搖其頭。
室內環道某日已遭殘障者批評為不顧他們的權益，當場驗證，果然如此。而三三
兩兩開張的小吃攤，因為攤位設計不良，坪數不足，都把亂七八糟的什物堆到走
道，雜沓不堪，這和表面亮麗的玻璃建築極不相稱，也不協調。小吃攤開張的家
數也非常有限，環顧下來，絕不超過十家，而且遍尋不著原本馳名的幾家舊攤，
如蚵仔麵線、潤餅舖、蚵仔煎、麻油腰仔….等等，儘是一些名不見經傳的新店
，
店主與食客面面相覷，神色不安，食客們也看不出以往的興采，只如觀光客一般
冷肅地坐著，像被關在玻璃瓶裡的無聊生物。
整個建築說來也怪奇得很，明明要恢復舊圓環小吃生機的，怎麼弄了個玻璃缸，
把人團團圍在裡面，而且動線奇特，繞上繞下兩圈，居然還見不到一個攤位，且
頂樓的盡頭是條死路，碰了壁只能原路繞回，像被開了一個大玩笑，讓人一臉的
悻然。直到繞回了樓下，才發現小吃攤原來塞在環道的下方，需要通過一條甬道
才能進入。只是幾家零星的攤位看來既不熱鬧，也不可口，我們環視了一番，只
能選擇離去。這樣一個費去了大筆公帑，號稱要刷新圓環舊景的新地標
，到頭來變成了這付德行，愛好老圓環的人，只能徒呼負負了。
圓環的本色，其實是在吃，而且是那些別無分號，無可取代的
知名攤家。他們的手藝、知名度和聚攏食客的熱力，無疑是舊圓環最大的生機，
除去了這些，圓環也不成其為圓環了，它變成了司空見慣的商
場，全無特色的空洞建築。會把圓環設計成玻璃缸，表示建築
師不知舊圓環的魅力所在，也是他的低能，欠缺了再生舊圓環魅力的能耐，只會
憑空想像，閉門造車，弄出一個全無實際機能，只有地標意義的玻璃空殼子。
新圓環欠缺實際機能，並非冤枉了它，只要親臨現場，任誰都
會四顧茫然，在心底幹聲連連。心想，一個原本受人期待的新圓環，被搞成這等
模樣，不幹幹它，還有什麼公理可言？
新圓環按理不該用玻璃圍成封閉的建築，它和圓環本來的開敞、隨興、本土的意
味是相違背的。圓環小吃原來可以翹著腳坐長板凳無所顧忌地飲食，這是台灣小
吃的特色，也跟玻璃帷幕的封閉性格背道而馳。也許某種形式的玻璃建築可以協
調，卻不是眼前的這種，更何況它的內部紛亂濫陋，完全失去了彼此呼應的美感
，而成了畸零的商城。新圓環理應擁有舊圓環最可寶貴的精神特質，即開放和舒
坦，再利用解放、外敞的格局，與外部的車水馬龍無隔閡地對話，站在每一層樓
，都可以面視下方的喧嚷，裡應外合，相互呼吸，不僅濡染著同樣的空氣，也吹
同樣的風，那才是昔日圓環精神的重現，而非目前這般只憑表相的包裹。這是拿
辦公大樓的材料來拼貼建築師的玩具，與圓環的本意已經相去甚遠。
除了建築物本身的弊病，官府方面的責任也不可免。何以原本信誓旦旦可以如期
完成的計畫，幾經延宕之後，誤失了民信不算，竟還繳出如此半弔子、似營業而
非營業的可憐成績，每個攤位侷促在難以作業的現場，一旦暑期來臨，又將面臨
帷幕的悶熱，造成室內空調失靈，一如士林新夜市的令人詬病，這一切責任的敘
明，又有誰會出面擔當？
而最讓人納悶的是，我們所期盼的那些昔日的可口小吃，如今都去了哪裡？沒有
了那些小吃，圓環對我們還有什麼意義可言？
帶著一顆悵惘的心，我們步出玻璃缸，頭也不回地朝近在咫尺的小巷亭
走去，那兒有我們經常駐足品賞的日式料理。隨後，又往寧夏路夜市去尋覓熱鬧
滾滾的食攤。夜色初上，整條街道的湧動人潮與業主的臉，正在生出熱氣，恰與
方才玻璃缸裡的所見，形成強烈的對比。
==================
市議員質詢:建成圓環換新裝 換了一件破衣裳
花了七千萬打造的建成圓環，要讓大家失望了，除了開幕時間一再延宕外，內部
設計更是嚴重失當，台北市議員陳玉梅於四月十日[四]前往建成圓環會勘，粗糙
的施工品質，讓在場的人都搖頭不已。
原定去年十一月開幕的建成圓環，在去年十二月五日由副市長歐晉德進行點燈儀
式後，攤商、市民原以為舊時記憶的美味小吃即將重現，但四個月過去了，建成
圓環依舊是只聞樓梯響，開幕時間遙遙無期。工期一再拖延的結果，造成攤商嚴
重損失不說，由李祖原建築師事務所所設計的品質，更是讓攤商、民眾傻眼，台
北市議員陳玉梅指出，建成圓環是許多台北人的記憶，但興建的建成圓環美食館
，設計之粗糙實在讓人難以接受，設計單位根本完全沒有用心考量到實用性，圓
環尚未啟用，問題就已出現一堆，陳玉梅議員既氣憤又難過的表示，這樣的設計
如何能帶動大同區的商機？這樣的美食館呈現在台北市民眼前，如何對民眾交代
？陳玉梅議員痛心的表示，設計單位的失當，卻要全體市民來買單，實在太不合
情理。
陳玉梅議員在現場一一指出各項缺失，攤位隱藏在最角落，生意根本做不成；還
有將兩間攤位單獨隔在一間，連通性不足；廁所位在地下室，與攤位相距甚遠，
易形成治安的死角，一旦發生意外，誰都無法立即處理；飲食區的地板沒有排水
孔，承包商說是地板本來就不希望攤商刷洗，只能以拖地方式清理；塑膠地板還
沒啟用，就已多處破裂；玻璃帷幕的設計更是離譜，完全沒有考量到女性行走樓
梯時，可能遭人偷窺，甚至現在已經有兩片大型帷幕玻璃破損…陳議員表示，都
市發展局光是設計規劃費就花了五百五十萬，設計不符需求，設計師拿了設計費
就可以拍拍屁股走人，這是什麼道理？
陳玉梅議員表示，建成圓環施工經費高達六千四百萬元，九十一年四月因為文化
局發現二次大戰戰備蓄水池而需要變更設計，這一變更動用了市府的第二預備金
，兩次變更下來，市府編列了990萬，也讓建成圓環的工程費用高達7390萬，但
因
應蓄水池的保存而欲施作的採光罩，到現在也還沒任何施作的動靜，市場管理處
為了向市長交代進度，在硬體設施無法有效追趕進度的前提下，硬是催促二十五
位攤商進行抽籤事宜，陳玉梅議員質疑，市場管理處交出了什麼樣的攤位讓攤商
施作，美食館這樣的品質，市府相關單位又有什麼立場面對台北市民？
陳玉梅議員在會勘現場，要求市府各相關單位針對各項缺失進行說明，同時立即
改善，陳玉梅議員強調，預定五月底開幕的期程，不得再次跳票，同時針對這項
設計失當乙案，陳議員將追究相關責任，以期將損失減至最低。
士林夜市
新士林夜市 生意剩六分之一
搬遷後的士林臨時夜市攤商，生意少，老闆伙計閒得發慌。記者胡國威攝影
【記者牛慶福台北報導】
士林夜市五百多家攤商搬到劍潭捷運站對面的臨時攤棚近一年了，生意一落千丈
，飲食攤空的比開張的多，加上漏水、汙水四溢、空調不良、臭味、髒亂、水壓
與電力不足等，大家坐困愁城，對未來原址重建的市場大樓也不看好。
龍舟造型的捷運站前，有偌大的廣場與停車場，並在臨時攤棚的入口處，設了旋
轉式的圓形多媒體廣告台，以聲光不斷請大家光顧市場的美食。遊客很難想像，
在這人來人往的地方，市場生意會做不起來，關門的空攤占了多數。有卅六年歷
史的士林夜市享譽中外，但會不會從此失去往日的繁華，備受關切，一位戴姓攤
商說：「請市長馬英九來看看大家的處境。」
五百多攤有兩百攤為飲食攤，原是士林夜市的特色，但如今只有五六十家開張，
據關心這裡的市議員潘懷宗估計，營業額下降到原來的六分之一，攤位出租行情
由三萬元下降至五千元以下，還不一定租得出去，有的位置較裡面的攤位，一天
只能做七八百元的生意，商家滿腹無奈。以前外傳士林夜市攤商發大財，有能力
買大樓、開名車，大家想不到今天一片蕭條。
市場環境不良，管理不善，不利攤商營生，消費者也難以享受美食之樂，甚至影
響食品衛生，如日前大雨就把廁所化糞池的汙水沖出來，臭味四散，若干消費者
碰到了這種場景，惡心、摀鼻避開之餘，紛紛表示再也不來此吃東西了。
市議員賴素如在書面質詢中指出，市場臨時攤棚花了一億多元經費，種種缺失造
成攤商不滿，市府「做到流汗，被人嫌到流涎」，也浪費納稅人的血汗錢。
臨時攤棚是密閉的，需要空調，天花板都有冷氣排風孔，但是在揮汗如雨的消費
者詢問之下才明白，都是裝著好看的，去年十月開張三天就掛了。今年夏天最熱
時室內有攝氏四十度，有如火爐，大家好不容易熬過來了，但以後仍有四五年怎
麼辦
？市場管理處長徐漢雄表示，已追加四千萬元預算改善空調，今年底前可以完成
發包。大家不禁質疑為何一年前不弄妥，到了今天還要補破網。
排水溝也是一個大破洞，以前排水空間太小，連老鼠都藏不住，只好再發包加大
加多，攤商感覺公家的錢真好花，市場有如錢坑，可以一案發包多次。市議員王
育誠到現場看了以後，也指出各種缺失，如天花板施工不良，建材掉落並會漏水
，他說，這種建物可以撐三四年嗎？
潘懷宗等人表示，士林市場臨時攤棚狀況百出，市府單位未能防患未然，相關承
辦人員難辭其咎。市場管理處應積極辦理，還給市民一個嶄新、便利的士林市場
，重現往日士林市場的生機。新上任的市場管理處長徐漢雄說，他去士林臨時攤
棚約十次，全力整頓，應可以大幅改善目前的情形。
【2003/09/25 聯合報】
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