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2002-12-21, 02:19 PM
國內最新研究顯示,綠茶中的多酚類化合物ECG和EGCG,能在體外實驗中殺死各種癌細胞,尤以口腔癌和肺癌的效果最佳。學者建議,一天飲用四杯(一杯二百五十西西)濃綠茶,可望有保健和防癌的功效。
由奇美醫院和陽明大學組成的奇陽研究團隊昨發表這項研究成果。陽明大學口腔生物研究所所長張國威表示,綠茶中的EGCG和ECG可抑制端粒的活性。端粒是癌細胞生長的重要因素,隨癌症惡化生長,端粒的活性愈高,約有九成癌症都有端粒活性的表現。
研究人員發現,將綠茶中的EGCG和ECG萃取出來,處理成一百六十微莫耳的濃度,將萃取物和甲狀腺癌、肝癌、肺癌、口腔癌細胞置入,發現對癌細胞有九成的毒殺能力。這項效果在口腔癌和肺癌細胞更明顯,萃取物濃度只要四十微莫耳,就有九成的毒殺效果。
張國威說,綠茶多酚類化合物殺死癌細胞的效果非常專一,亦即不會濫殺無辜,即使以二百微莫耳的濃度處理一般正常細胞,也不會造成傷害。
他表示,四十微莫耳是殺死口腔癌和肺癌細胞的濃度,但只要五微莫耳,就有抑制癌細胞的效果。國外研究顯示,一天只要喝四杯、約一千西西的濃綠茶,體內濃度就可達到五個微莫耳,建議民眾可如此喝茶保健。
他指出,EGCG和ECG是綠茶中最主要的成份,兩者佔綠茶產物的八成,不需要特殊萃取,喝茶就可以喝進不少的EGCG和ECG。
http://tw.news.yahoo.com/2002/12/21/leisure/ctnews/3715194.html
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由奇美醫院和陽明大學組成的奇陽研究團隊昨發表這項研究成果。陽明大學口腔生物研究所所長張國威表示,綠茶中的EGCG和ECG可抑制端粒的活性。端粒是癌細胞生長的重要因素,隨癌症惡化生長,端粒的活性愈高,約有九成癌症都有端粒活性的表現。
研究人員發現,將綠茶中的EGCG和ECG萃取出來,處理成一百六十微莫耳的濃度,將萃取物和甲狀腺癌、肝癌、肺癌、口腔癌細胞置入,發現對癌細胞有九成的毒殺能力。這項效果在口腔癌和肺癌細胞更明顯,萃取物濃度只要四十微莫耳,就有九成的毒殺效果。
張國威說,綠茶多酚類化合物殺死癌細胞的效果非常專一,亦即不會濫殺無辜,即使以二百微莫耳的濃度處理一般正常細胞,也不會造成傷害。
他表示,四十微莫耳是殺死口腔癌和肺癌細胞的濃度,但只要五微莫耳,就有抑制癌細胞的效果。國外研究顯示,一天只要喝四杯、約一千西西的濃綠茶,體內濃度就可達到五個微莫耳,建議民眾可如此喝茶保健。
他指出,EGCG和ECG是綠茶中最主要的成份,兩者佔綠茶產物的八成,不需要特殊萃取,喝茶就可以喝進不少的EGCG和ECG。
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