因為用的是英文版outlook 2000,在收到有些中文郵件時,都要先打開郵件,再到
檢視/編碼去選擇Big5中文才可以正確顯示本文，在升級到2003後，不知可有
一次將多封郵件進行編碼動作的功能，謝謝指教。

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我沒用過這一版，不過一般郵件軟體應該都有語言的設定選項...
以下分別是Outlook2000及Outlook Express 6的設定畫面，
樓主請自行對照英文版的設定。

Outlook2000
http://www.pczone.com.tw/upload/002/outlook_language.png

Outlook Express 6
http://www.pczone.com.tw/upload/002/oe_language.jpg

我用的是繁中的Outlook 2003，我不曉得是我裝了什麼還是它原本就可以自動對應，不管我收到的是什麼語系的信，它都能正常顯示？！像我會收台灣中國的電十子報，因此會有繁中也會有簡中，但是我從來沒去改什麼語系就能正常顯示！另外，講到這，我看了一下，我的Outlook 2003中的檢視竟然沒有語系可以選？甚至我用一般的方式試著想要改變它的語系，竟然找不到？！哈∼

P.S.leonchou給的第一個圖是指「寄出」的信的語系，而不是指「收到」的信的語系！